Manoir du Kinkiz Hervé SEZNEC Ergué-Armel 29000 QUIMPER Tél. : 02 98 90 20 57 Fax : 02 98 90 81 54 Mail : cidreriemanoirdukinkiz@yahoo.fr Web : www.kinkiz-terroir.com

Pour Hervé Seznec, produire du cidre sous Appellation d'Origine Contrôlée tombait sous le sens. "Je ne me suis pas posé la question", explique-t-il, "il s'agit seulement d'une bonne réflexion sur l'idée qu'on a de la Bretagne." Naturel également le fait d'avoir décidé de se lancer dans l'agriculture et de suivre cette voie. "Certains naissent dans les choux-fleurs... moi je suis né dans les pommes !" raconte-t-il en souriant...

Manoir du Kinkiz Avec huit personnes à l'année, la cidrerie du Manoir du Kinkiz n'a cessé de grandir depuis sa création en 1980. Disposant d'un verger de 32 ha, Hervé Seznec se veut l'héritier d'un savoir-faire et d'une longue tradition familiale, et vous invite à découvrir le chais et les produits "Manoir du Kinkiz" élaborés dans la plus pure tradition cidricole.

Les produits La cidrerie du Manoir de Kinkiz produit : du cidre de Fouesnant (médaillé d'argent à Paris en 2006 & 2007), du cidre AOC Cornouaille (médaillé d'or à Paris en 2001), un pommeau de Bretagne AOC (médaillé d'or au Concours Général Agricole 1999, 2000, 2005 et 2006). Les eaux de vie de Bretagne ne sont pas sans reste et sont la fierté de la cidrerie. "Nos eaux de vie sont distillées par nos soins, à la propriété. Nous tenons à suivre nos produits du verger jusqu'à la mise en bouteille." L'eau de vie de cidre du Manoir du Kinkiz a reçu la médaille d'or au concours général agricole à Paris en 2001 & 2006. De plus, La cidrerie du Manoir de Kinkiz a reçue le prix d'Excellence remis cette année par le ministre de l'Agriculture au CGA Paris 2007.