Cidre Melenig Christian TOULLEC, Christian SACCARDY Kenehaye 29370 Elliant Tel : 02 98 94 16 50 Fax : 02 98 10 91 35 Mail : cidre.melenig@wanadoo.fr web : www.cidremelenig.fr

Lorsque Christian Toullec, ingénieur agronome, a décidé de revenir en 2000 dans sa région d'origine et de se mettre à son compte, c'était pour lui la réalisation d'un rêve de longue date. Après avoir racheté un verger, en exploitation depuis 1989 et déjà sous Appellation d'Origine Contrôlée, il y a construit une cidrerie. Aujourd'hui, Christian Toullec y est installé avec sa femme et ses 4 enfants, et perpétue la tradition du cidre Melenig à partir des pommes issues de ses 7 hectares de vergers plantés sur un sol léger et riche en humus, exposé au sud, à l'abri d'un bocage préservé.

Cidre Melenig Le cidre Melenig doit son nom (petit jaune) au sobriquet donné jadis aux hommes d'Elliant, à cause des broderies de leur costume. Six variétés de pommes amères et douces-amères apportent au cidre Melenig des saveurs et arômes variés. Christian Toullec est heureux de vous faire découvrir, du verger à la cave, la fabrication du cidre AOC Cornouaille, et de vous faire partager sa passion des produits de qualité.

Les produits De nombreuses médailles ont récompensé le Cidre AOC de Christian Toullec, particulièrement bien charpenté et structuré (médaille d'or au Concours Général Agricole 2004 et 2005). Mais l'exploitation produit également du cidre fermier, du jus de pommes, du pommeau et du lambic. Sans oublier la cuvée spéciale de la cidrerie : le "Ruz" (AOC), encore plus charpenté et fruité (médaille d'argent à Paris en 2006). Et si Christian Toullec privilégie la vente en direct, il est néanmoins possible de retrouver ses bouteilles dans un réseau de petits magasins, dans les bonnes crêperies et les marchés de terroir.