Issu des vergers de Cornouaille, commercialisé chez la plupart des producteurs du CIDREF, le jus de pomme est élaboré selon des techniques et avec des variétés spécifiques. Cette boisson pur jus, rafraîchissante et parfumée est clarifiée ou non, sans adjonction de conservateurs ni de sucre.

Les producteurs:
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ESAT du Cap Sizun - Kan ar Mor - Ferme de Tromelin Paul COÏC - Kerscouédic Gilles Goalabré - Au Pressoir du Belon Alain HAMEURY - Cidrerie de Coz Mézou Guy JAFFRÉ - Cidre de Keranterec JAN - AUTRET frères - Château de Lézergué Dominique LE BRUN - Cidre de la Ville d'Ys Mylène MAZEAU-DUBREUIL - Cidre et gîtes de Roz a Vern Christian TOULLEC, Christian SACCARDY - Cidre Melenig